En las últimas dos semanas, en Masserie Zappacosta hemos vivido días intensos. Además, han estado llenos de satisfacciones. Hemos viajado por Italia para presentar nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra de excelencia. De Lucca a Trieste, nos hemos reunido con muchos apasionados. De este modo, hemos llevado a degustar los sabores auténticos. Sobre todo, hemos compartido el profundo amor por nuestro territorio: Molise.
Eventos de Aceite AOVE: «Lucca Olive Oil You» y la gran comedia italiana
Nuestro tour dedicado al oro verde comenzó el 7 y 8 de marzo en la Toscana. De hecho, fuimos invitados a «Lucca olive oil you«. Este evento de excelencia está organizado por Fausto Borrella dentro del renombrado festival Lucca Gustosa.
Para nuestra finca agrícola fue la segunda participación. Además, exponer dentro de un marco histórico como el del Ex Real Collegio fue inestimable. Sus magníficos techos con frescos crearon el escenario perfecto para nuestro aceite AOVE. Sin embargo, la mayor alegría fue reencontrarnos con los muchos amigos y clientes del año pasado. Ellos regresaron para descubrir en primicia los aromas de la nueva campaña oleícola.
Para coronar un fin de semana perfecto, la cultura teatral estuvo presente. Asistimos a «Non ti pago», la obra maestra de Eduardo De Filippo. El espectáculo se escenificó en el Teatro Comunale del Giglio Giacomo Puccini. Por lo tanto, admiramos a un brillante Salvo Ficarra en el papel de Ferdinando Quagliuolo. La dirección original fue del difunto Luca De Filippo. Hoy, su esposa Carolina Rosi la vuelve a proponer con motivo del décimo aniversario de su fallecimiento.
Agradecemos de corazón a Carolina Rosi por devolverle la vida a esta obra. En consecuencia, incluso las generaciones más jóvenes pueden disfrutar de un teatro de esta inmensa magnitud. Además, nuestra admiración por Carolina va mucho más allá del escenario. Ella es, de hecho, una excelente empresaria agrícola. Representa un verdadero modelo para quienes, como nosotros, viven de la tierra y la naturaleza. A su lado cuenta con un equipo de fantásticas colaboradoras. Entre ellas destaca Lucia. Esta última transmite siempre una energía y una pasión contagiosas por todo lo que vende y representa.
Olio Capitale en Trieste: Oleoturismo y la historia de Molise
Después de las emociones de Lucca, nuestro viaje continuó hacia Friul-Venecia Julia. Del 13 al 15 de marzo participamos en Olio Capitale en Trieste.
Como era nuestra primera vez en esta prestigiosa feria, dedicada por completo al aceite de oliva virgen extra de calidad, estamos sumamente satisfechos. Durante tres días intercambiamos ideas con los mejores productores de toda Italia. Como resultado, sentamos las bases para futuras y fructíferas colaboraciones.
En Trieste, nuestro objetivo principal estaba claro. Queríamos dar a conocer nuestro aceite y, a través de él, poner en valor nuestro querido Molise. Gracias al proyecto Mirabilia, nos convertimos en portavoces de una nueva y fascinante idea de turismo vinculada al mundo del aceite: el oleoturismo.
A través de vídeos y fotografías de las encantadoras vistas de Montenero di Bisaccia, suspendidas entre el mar Adriático y la montaña, contamos nuestra historia. De esta forma, explicamos cómo nuestros aceites son la expresión directa de un paisaje agrícola único e incontaminado.
Nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra de excelencia: Granciara y Cantigallo
Durante los eventos, guiamos a los visitantes en verdaderos recorridos de cata profesional. En concreto, presentamos con orgullo dos de nuestras joyas:
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Aceite Granciara (Ecológico) Monovarietal de Cerasa di Montenero: Un aceite AOVE único en su género. Nace de una aceituna autóctona con forma de cereza (de ahí el nombre Cerasa). Además, se recolecta de majestuosos olivos centenarios que llevan impresos en sus troncos la sabiduría del tiempo.
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Aceite Cantigallo (Ecológico y DOP Molise): La representación líquida y orgullosa de nuestra región. Es un aceite de frutado medio, con aromas intensos en nariz. Luego, en boca se revela envolvente, terminando con elegantes notas picantes y amargas. Finalmente, su etiqueta –que representa zorros, tejones, lobos y halcones– cuenta la rica biodiversidad que puebla y da vida a nuestros olivares ecológicos.
Regreso a casa: comienza la poda de los olivos
Ahora hemos vuelto a casa en Molise. Ciertamente, tenemos las maletas pesadas por el cansancio. Sin embargo, nuestro corazón está ligero y entusiasmado gracias a los excelentes comentarios recibidos por parte de consumidores y profesionales.
El tiempo de las ferias, por ahora, se toma un descanso. De hecho, es el momento de volver a los campos. Puesto que la naturaleza no se detiene, ya es hora de empezar con una ligera poda de los olivos. Así, prepararemos de la mejor manera las plantas para la próxima y preciosa cosecha.
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