Nelle ultime due settimane, noi di Masserie Zappacosta abbiamo vissuto giorni intensi e ricchi di soddisfazioni, viaggiando attraverso l’Italia per presentare il nostro Olio Extravergine di Oliva di eccellenza. Da Lucca a Trieste, abbiamo incontrato appassionati e curiosi del settore, portando in degustazione i sapori autentici, l’arte e il profondo amore per il nostro territorio: il Molise.
Eventi Olio EVO: “Lucca Olive Oil You” e la grande commedia italiana
Il nostro tour dedicato all’oro verde è iniziato il 7 e l’8 marzo in Toscana. Siamo stati ospiti di “Lucca olive oil you”, l’evento di eccellenza organizzato da Fausto Borrella all’interno della rinomata manifestazione Lucca Gustosa.
Per la nostra azienda agricola è stata la seconda partecipazione. Esporre all’interno di una cornice storica come quella dell’Ex Real Collegio, sotto i suoi magnifici soffitti affrescati, è stato impagabile: lo scenario perfetto per presentare quella che consideriamo la nostra “opera d’arte”, il nostro olio EVO. La gioia più grande è stata ritrovare i tanti amici e clienti conosciuti l’anno scorso, tornati per scoprire in anteprima i profumi dell’olio della nuova campagna olearia.
A coronare un fine settimana perfetto è stata la cultura teatrale. Abbiamo assistito a “Non ti pago”, il capolavoro di Eduardo De Filippo andato in scena al Teatro Comunale del Giglio Giacomo Puccini. Lo spettacolo, con la regia del compianto Luca De Filippo e riproposto in occasione del decimo anniversario della sua scomparsa dalla moglie Carolina Rosi, ha visto un bravissimo Salvo Ficarra nei panni di Ferdinando Quagliuolo. Vivere dal vivo la vera commedia napoletana è stata un’esperienza travolgente.
Ringraziamo di cuore Carolina Rosi per aver ridato vita a quest’opera, permettendo anche alle generazioni più giovani di godere di un teatro di questa immensa portata. Ma la nostra ammirazione per lei va ben oltre il palcoscenico: Carolina, infatti, oltre a essere una bravissima attrice è anche un’ottima imprenditrice agricola, un vero modello da cui prendere ispirazione per chi, come noi, vive di terra e natura. Al suo fianco vanta una squadra di fantastiche collaboratrici, tra cui Lucia, una persona capace di trasmettere un’energia e una passione contagiose per tutto ciò che vende e rappresenta.
Olio Capitale a Trieste: Olioturismo e il racconto del Molise
Dopo le emozioni lucchesi, il viaggio di Masserie Zappacosta è proseguito verso il Friuli-Venezia Giulia, per partecipare a Olio Capitale a Trieste, dal 13 al 15 marzo.
Essendo la nostra prima volta in questa fiera prestigiosa, interamente dedicata all’olio extravergine di oliva di qualità, ci riteniamo estremamente soddisfatti. Sono stati tre giorni di confronto con i migliori produttori da tutta Italia, dove abbiamo posto le basi per future e proficue collaborazioni.
A Trieste il nostro obiettivo principale era chiaro: far conoscere il nostro olio e, attraverso di esso, valorizzare il nostro caro Molise. Grazie al progetto Mirabilia, ci siamo fatti portavoce di una nuova e affascinante idea di turismo legata al mondo dell’olio: l’olioturismo.
Attraverso video e fotografie degli incantevoli scorci di Montenero di Bisaccia, sospesi tra il mare Adriatico e la montagna, abbiamo raccontato come i nostri oli siano l’espressione diretta di un paesaggio agricolo unico e incontaminato.
I nostri Oli Extravergine di eccellenza: Granciara e Cantigallo
Durante gli eventi, abbiamo guidato i visitatori in percorsi di degustazione professionale, presentando con orgoglio due dei nostri fiori all’occhiello:
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Olio Granciara (Biologico) Monovarietale di Cerasa di Montenero: un olio EVO unico nel suo genere. Nasce da un’oliva autoctona a forma di ciliegia (da cui prende il nome), raccolta da maestosi ulivi secolari che portano impressi sui loro tronchi la saggezza del tempo.
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Olio Cantigallo (Biologico e DOP Molise): la rappresentazione liquida e fiera della nostra regione. È un olio dal fruttato medio, con profumi intensi al naso, che in bocca si rivela avvolgente, chiudendo con eleganti note di piccante e amaro. La sua etichetta – che raffigura volpi, tassi, lupi e falchi – racconta la ricca biodiversità che popola e anima i nostri uliveti biologici.
Ritorno a casa: inizia la potatura degli ulivi
Ora siamo rientrati a casa in Molise. Abbiamo le valigie pesanti per la stanchezza, ma il cuore leggero ed entusiasta per i feedback positivi ricevuti da consumatori e addetti ai lavori.
Il tempo delle fiere, per ora, si prende una pausa: è il momento di tornare nei campi. La natura non si ferma, ed è già tempo di iniziare con una leggera potatura degli ulivi per preparare al meglio le piante per la prossima preziosa annata.
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