Londres es una ciudad de mil caras, un caleidoscopio de energía pura que nunca deja de sorprender. Acabamos de regresar del European Pizza Show 2025 y traemos a casa un equipaje cargado de satisfacciones, encuentros y, naturalmente, un poco de buena música. Nuestra participación en el ExCeL London (Stand B40) no fue solo una feria, sino un viaje al descubrimiento de nuevas conexiones humanas y profesionales. Hemos llevado la excelencia del Aceite de Oliva Virgen Extra de Molise al corazón del Reino Unido, contando una historia hecha de biodiversidad, pasión y agricultura sostenible.
Una experiencia sensorial: el Aceite en vasito
Para muchos visitantes de nuestro stand, el enfoque fue una verdadera novedad. En Londres propusimos una experiencia inédita para el gran público internacional: la cata del aceite directamente en un vasito. Inicialmente leímos curiosidad y asombro en los ojos de las personas, pero estamos felices de que tantos hayan confiado en nosotros. Superada la timidez inicial, el resultado fue unánime: el descubrimiento de un aceite EVO de calidad, capaz de distinguirse claramente por su aroma y sabor respecto a los productos comerciales. Fue un placer inmenso ver los rostros iluminarse tras la primera prueba y conocer a tantas personas que viven en Londres curiosas por acercarse a la cultura del verdadero «oro verde».
«Like a Cherry!»: La Cesara de Montenero encanta a Londres
El verdadero protagonista de nuestro stand fue el territorio de Montenero di Bisaccia. Contamos el Molise a través de sus paisajes y su increíble biodiversidad, pero quien se robó la escena fue ella: nuestra monovarietal autóctona, la Cesara di Montenero (Aceite EVO Granciara). Mostrando las fotos de nuestras aceitunas, grandes, carnosas y de color rojo púrpura, la exclamación de todos fue inmediata: “It looks like a cherry!” (¡Parece una cereza!) De aquí nació el lema de nuestro viaje: “London… like a cherry!”. ¿Por qué? Porque nuestra experiencia londinense fue exactamente así: dulce, agradable y envolvente. Tal como cuando comes cerezas y «una lleva a la otra», también para nosotros cada día crecían las ganas de conocer nuevas personas, explorar nuevos lugares y estrechar la mano a colegas de otros países y sectores. Un networking estimulante que nos ha enriquecido profesional y humanamente.
Frank Zappa y la caza del vinilo: un tesoro italiano en Londres
Quien conoce a Masserie Zappacosta sabe que nuestra pasión no se limita a la agricultura. Nuestro nombre lleva consigo una herencia musical importante y, también en Londres, nuestra pasión por Frank Zappa no se detuvo. Entre una cita en la feria y un paseo por la ciudad, fuimos en busca de tiendas de vinilos usados, verdaderas instituciones de la cultura musical londinense. Y la sorpresa fue increíble. Encontramos una edición italiana del álbum «Ship Arriving Too Late to Save a Drowning Witch» de 1982. No pudimos resistirnos: lo compramos para traerlo con nosotros a la patria. Fue como cerrar un círculo: llevar el Molise a Londres y traer un pedazo de historia (impreso en Italia) a casa.
El balance del European Pizza Show
La edición 2025 en el ExCeL London confirmó lo importante que es estar allí. El European Pizza Show demostró ser el escenario ideal para encontrar chefs, compradores y distribuidores HoReCA que buscan ingredientes capaces de marcar la diferencia. Nuestro aceite no es solo un condimento, sino un ingrediente esencial para exaltar masas y combinaciones gourmet. Volvemos a casa con la conciencia de que la agricultura de precisión y el respeto por la naturaleza son valores universales, apreciados tanto en Italia como en una metrópolis cosmopolita como Londres. Gracias a todos los que pasaron por el stand B40 para un saludo o una cata. El Molise existe, resiste y… ¡sabe a cereza!
