L’Huile d’Olive Vierge Extra Biologique AOP Molise Cantigallo se confirme comme un acteur majeur du paysage oléicole italien. Nous nous situons parmi les collines les plus douces et les horizons les plus colorés du Molise, plus précisément dans la localité de Cantigallo à Montenero di Bisaccia, sur la côte de la province de Campobasso. Enveloppée par les brises de la mer Adriatique et les vents de la Majella, naît une huile Grand Cru, un assemblage de Gentile di Larino, Nociara et Leccino. Une huile issue d’une jeune oliveraie, située entre 135 et 155 m d’altitude, dans un paysage vallonné avec des zones plutôt plates et sablonneuses.
Les Secrets de Cantigallo : Qualité et Certification
Une étiquette qui rend hommage à ses origines, Cantigallo, qui séduit rapidement les consommateurs ainsi que les concours et prix nationaux et internationaux les plus importants.
Grâce à nos variétés autochtones, à la filière strictement contrôlée et au soin d’un produit sans compromis, nous sommes fiers de détenir la Certification AOP Molise. Cette norme nous permet de garantir à nos clients la plus haute qualité et pureté. Les très hauts standards qualitatifs de notre huile se reflètent dans des paramètres comme une faible acidité libre et une teneur élevée en polyphénols totaux, éléments essentiels certifiés par les résultats positifs rigoureux du panel test.
L’Ascension : Du Guide Terred’Olio aux Prix Internationaux
Année après année, notre Cantigallo a démontré sa valeur unique, se faisant progressivement une place parmi les grands acteurs nationaux, producteurs de certaines des huiles les plus primées au monde. En tête de liste, le Concours Maestrod’olio de Fausto Borella, l’un des concours les plus anciens du paysage italien.
L’Huile Cantigallo A.O.P. Molise a ainsi obtenu pour la première fois son entrée dans le Guide Terred’Olio en 2021, pour ensuite entamer une longue et continue ascension annuelle de prix, jusqu’à être récompensée cette année encore par la Gemma Maestrod’olio, l’importante reconnaissance de l’Académie.
Lucca : La Ville d’Art et la Scène Internationale pour l’Huile d’Olive
Grâce à ce prix, notre huile précieuse est présente ponctuellement à la manifestation ExtraLucca Summer Edition, qui en est à sa onzième édition, dans la ville toscane de Lucques.
C’est toujours un plaisir et un honneur d’être dans une ville aussi magnifique que Lucca, un véritable joyau toscan ! Lucca est une ville pleine d’énergie, d’histoire et de culture vibrante. Pendant l’été, elle se transforme en une scène musicale internationale avec le célèbre Lucca Summer Festival, qui attire chaque année des artistes de renommée mondiale.
La Musique du Lucca Summer Festival 2025
Cette année, la ville a résonné avec les performances d’artistes de haut calibre tels que :
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Antonello Venditti
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Dream Theater
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Thirty Seconds to Mars
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Scorpions
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Alanis Morissette
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Bryan Adams
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Riccardo Cocciante (et bien d’autres !)
En parlant de musique, nous avons eu le plaisir de profiter d’une soirée vraiment spéciale cette année : nous avons écouté la voix inimitable de Riccardo Cocciante confortablement installés depuis le toit du Grand Hôtel, en plein centre de Lucca.
Il est splendide d’être dans une ville qui célèbre avec tant de passion toutes les œuvres d’art, du patrimoine historique et musical aux excellences gastronomiques. Dans ce contexte international, nous nous sentons également partie prenante, car nous sommes convaincus que notre Huile d’Olive Vierge Extra Biologique AOP Molise Cantigallo, fruit d’un soin et d’un dévouement sans compromis, est à tous égards une véritable œuvre d’art à savourer.
Ne manquez pas l’opportunité d’apporter l’excellence du Molise à votre table. Découvrez et achetez dès aujourd’hui notre Huile Cantigallo AOP Molise, l’huile d’olive vierge extra primée qui célèbre l’art du goût !
