Siamo immensamente orgogliosi di annunciare un traguardo storico: il nostro olio Cantigallo extra vergine d’oliva biologico D.O.P. Molise è stato presentato in diretta televisiva negli Stati Uniti, su FOX 5 New York, durante il popolare programma mattutino Good Day New York.
Questo prestigioso debutto è stato reso possibile grazie a Fausto Borella, noto esperto e ambasciatore dell’olio extravergine italiano di qualità, presente a New York per il Summer Fancy Food, una delle fiere agroalimentari più importanti al mondo.
Durante il programma, Borella ha raccontato al pubblico americano le caratteristiche e i benefici del vero olio EVO italiano, mostrando una selezione dei migliori produttori. Con nostro grande onore, la nostra iconica bottiglia a clessidra è stata scelta per rappresentare l’eccellenza del nostro territorio.
Il nostro olio Cantigallo protagonista in TV
Sotto i riflettori, il nostro olio extra vergine d’oliva biologico D.O.P. Molise Cantigallo è stato utilizzato in diretta per esaltare una fresca insalata. I conduttori, Rosanna Scotto e Curt Menefee, hanno assaggiato e apprezzato il sapore autentico della dieta mediterranea: un gusto delicato e equilibrato, con un finale leggermente pepato.
Il Borella ha espresso con un linguaggio diretto e semplice al pubblico americano la nostra bellezza e forza giovanile.
Lasciatevi abbandonare nei sapori distintivi, amaro e piccante, del vero olio extravergine di oliva trasformato a freddo da cultivar autoctone italiane.
Un riconoscimento per il lavoro e la nostra passione
Questo straordinario evento è un importante riconoscimento del nostro lavoro quotidiano e della nostra passione. Siamo fieri di aver rappresentato l’eccellenza italiana e la bellezza del nostro territorio, un angolo di Sud Italia ancora incontaminato e autentico.
Il nostro impegno continua con ancora più determinazione: produrre, con cura e rispetto per l’ambiente, prodotti genuini e capaci di trasmettere la nostra identità rurale.
Non perderti la puntata! Puoi rivederla qui. LINK
Scheda Tecnica e Sensoriale: Il Gusto Unico dell’olio extra vergine d’oliva biologico D.O.P. Molise Cantigallo
L’olio extra vergine d’oliva biologico D.O.P. Molise Cantigallo nasce nel nostro Grand Cru Cantigallo, situato a 135-155 metri sul livello del mare, nel cuore di Montenero di Bisaccia. Qui, olive giovani e selezionate delle varietà autoctone Gentile di Larino, Nociara e Leccino si uniscono per dare vita a un prodotto di eccellenza.
Scopri il profilo sensoriale del nostro olio Cantigallo, un’esperienza di gusto che unisce tradizione e carattere.
- Aspetto Visivo: Si presenta con un colore giallo oro denso e brillante, senza velature, che ne rivela la purezza e la qualità.
- Profilo Olfattivo: All’olfatto, il nostro olio sprigiona un bouquet complesso. Si riconoscono inizialmente sentori decisi di mallo di noce, che lasciano poi spazio a delicate note di erbe aromatiche come il timo.
- Gusto e Carattere: Al palato, l’olio si apre in modo delicato ma persistente. Una sensazione piccante, che ricorda il peperoncino habanero, avvolge la lingua, seguita da un finale che stuzzica il palato con note di cicoria e melanzana croccante. Un sapore distintivo che riflette l’autenticità del nostro olio extravergine d’oliva.
