I giorni 01, 02 e 03 novembre si sono conclusi, e Masserie Zappacosta è tornata a casa dal cuore pulsante dell’enogastronomia italiana: Golosaria Milano 2025! Un successo molto “Zappiano”, ispirato alla nostra filosofia.
Desideriamo rivolgere un sentito ringraziamento all’organizzatore, Golosaria, per aver creato un evento di tale portata e alla splendida città di Milano che ci ha accolto.
Un ringraziamento speciale va alla Camera di Commercio del Molise per averci dato l’opportunità di partecipare: è stato un onore poter promuovere l’olio d’eccellenza del nostro territorio e far conoscere la nostra cara terra molisana a un pubblico vasto e internazionale.
Il grazie più grande, però, va a tutte le persone che si sono avvicinate al nostro STAND e che hanno dimostrato interesse per la nostra produzione. Speriamo di rivederci presto proprio nella nostra terra per farvi vivere l’esperienza completa della nostra filiera!
🤝 Incontri, Olio di Qualità e Passione per il Molise
È stato un onore e un piacere avere l’occasione di confrontarci, far conoscere la nostra piccola realtà, il nostro olio extra vergine di oliva di alta qualità e, naturalmente, l’amore incondizionato per la nostra terra: il Molise, una regione ancora sconosciuta a molti.
Ci auguriamo di aver lasciato un piccolo, ma significativo, segno della nostra passione e dell’amore profondo per la nostra attività e il nostro territorio. Speriamo di essere riusciti a trasmettere non solo la bontà, ma anche la qualità intrinseca del nostro olio extra vergine di oliva, e di come il suo consumo sia fondamentale per la salute nostra e, in un’ottica più ampia, per la salute del nostro pianeta.
🎸 Frank Zappa: Ispirazione, Filosofia e il Monovarietale Granciara
Golosaria ci ha riservato anche una piacevole sorpresa: abbiamo avuto il piacere di incontrare tantissimi appassionati di musica, in particolare del leggendario Frank Zappa!
Nello sviluppo della nostra piccola realtà agricola, ci ispiriamo al suo celebre aforisma:
“Senza deviazione dalla norma, il progresso non è possibile.”
A lui, e alla sua filosofia, dedichiamo la bottiglia da 750ml e le Bag-in-Box da 1L, 1.5L e 3L del nostro Olio EVO Bio Granciara Monovarietale Cerasa di Montenero.
Le Caratteristiche del Granciara:
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Cultivar: Cerasa di Montenero, varietà autoctona e unica del nostro territorio a Montenero di Bisaccia.
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Profilo Sensoriale: Un olio molto profumato, con sentori di erba fresca e frutta verde. Al palato si rivela rotondo, delicato, fresco e non invadente, con toni di piccante e amaro perfettamente equilibrati.
🌱 Innovazione e Sostenibilità: L’Impegno di Masserie Zappacosta
Nel mondo agricolo, ancora così tradizionalista, Masserie Zappacosta crede che sia fondamentale rompere gli schemi classici. Facciamo ciò tenendo sempre a mente la tradizione e il rispetto per i metodi antichi, ma introducendo l’innovazione necessaria per:
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Salvaguardare la nostra attività.
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Operare in armonia con la natura e la biodiversità.
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Cercare, nel nostro piccolo, di mitigare i danni dovuti all’inquinamento e al cambiamento climatico.
Questo è il nostro impegno, e Golosaria è stata una vetrina eccezionale per condividere questa visione.
Grazie ancora a tutti! Vi aspettiamo presto qui in Molise e sui nostri canali social per scoprire tutte le novità e il sapore autentico del nostro olio EVO biologico.
