Die Tage vom 1., 2. und 3. November sind vorüber, und Masserie Zappacosta ist aus dem schlagenden Herzen der italienischen Gastronomie zurück: von der Golosaria Milano 2025! Ein sehr „Zappa-artiger“ Erfolg, inspiriert von unserer Philosophie. Gleich im ersten Absatz möchten wir die Bedeutung unseres Produkts bekräftigen: das geschätzte Bio-Olivenöl Molise.
Wir möchten dem Veranstalter, Golosaria, für die Organisation eines so bedeutenden Events und der wunderbaren Stadt Mailand für ihre Gastfreundschaft aufrichtig danken. Ein besonderer Dank gilt auch der Handelskammer von Molise dafür, dass sie uns die Gelegenheit gegeben hat, die Exzellenz unseres Gebiets zu fördern.
Der größte Dank geht jedoch an alle Menschen, die unseren STAND besucht und Interesse gezeigt haben an unserer Produktion. Wir hoffen, Sie bald in unserer Heimat wiederzusehen, um Ihnen die gesamte Erfahrung unserer Lieferkette näherzubringen!
🤝 Bio-Olivenöl Molise: Qualität und Leidenschaft
Es war uns eine Ehre und Freude, die Gelegenheit zum Austausch zu haben, unsere kleine Realität und unser hochwertiges natives Olivenöl extra vorzustellen. Das Bio-Olivenöl Molise ist Ausdruck unserer bedingungslosen Liebe zu unserem Land, einer Region, die noch vielen unbekannt ist.
Wir hoffen, eine kleine, aber bedeutende Spur unserer Leidenschaft und tiefen Liebe für unser Geschäft und unser Gebiet hinterlassen zu haben. Wir hoffen, dass es uns gelungen ist, nicht nur die Güte, sondern auch die intrinsische Qualität unseres nativen Olivenöls extra zu vermitteln und wie essenziell sein Konsum für unsere Gesundheit und die des Planeten ist.
🎶 Frank Zappa: Inspiration, Philosophie und das Monovarietale Granciara
Die Golosaria hatte auch eine angenehme Überraschung für uns parat: Wir hatten das Vergnügen, viele Musikbegeisterte zu treffen, insbesondere Fans des legendären Frank Zappa!
Bei der Entwicklung unserer kleinen landwirtschaftlichen Realität lassen wir uns von seinem berühmten Zitat inspirieren:
„Ohne Abweichung von der Norm ist Fortschritt nicht möglich.“
Ihm und seiner Philosophie widmen wir die 750ml Flasche und die Bag-in-Box Formate von 1L, 1.5L und 3L unseres Bio-Olivenöls Granciara Monovarietale Cerasa di Montenero.
Einzigartige Merkmale des Granciara:
-
Cultivar: Cerasa di Montenero, eine einheimische und einzigartige Sorte unseres Gebiets in Montenero di Bisaccia.
-
Sensorisches Profil: Ein sehr duftendes Öl, mit Noten von frischem Gras und grünem Obst. Am Gaumen ist es rund, delikat, frisch und nicht aufdringlich, mit perfekt ausgewogenen scharfen und bitteren Noten.
🌱 Innovation, Tradition und Landwirtschaft in Molise
In der immer noch traditionalistischen Landwirtschaft ist Masserie Zappacosta der Meinung, dass es unerlässlich ist, klassische Schemata zu durchbrechen. Wir tun dies unter Berücksichtigung der Tradition und des Respekts vor alten Methoden, führen aber die notwendige Innovation ein, um:
-
Unser Geschäft zu sichern.
-
Im Einklang mit der Natur und der Biodiversität zu arbeiten.
-
Uns zu bemühen, die durch Umweltverschmutzung und den Klimawandel verursachten Schäden zu mindern.
Das ist unser Engagement, und die Golosaria war eine außergewöhnliche Bühne, um diese Vision zu teilen.
Nochmals vielen Dank an alle! Wir freuen uns darauf, Sie bald hier in Molise und auf unseren sozialen Kanälen zu sehen, um alle Neuigkeiten und den authentischen Geschmack unseres Bio-Olivenöls zu entdecken.
